การผลิตโคนม

พืชอาหารสัตว์

วิชาพืชอาหารสัตว์ 1-3-2 (Forage Crops)

หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง  พุทธศักราช  2546  ประเภทวิชาเกษตรกรรม

สาขาวิชาสัตวศาสตร์  สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา

 

จุดประสงค์รายวิชา เพื่อให้

1. เข้าใจเบื้องต้นเกี่ยวกับพืชอาหารสัตว์ หลักการและกระบวนการผลิตพืชอาหารสัตว์

2. สามารถวางแผน เตรียมการ และดำเนินการผลิตพืชอาหารสัตว์ตามหลักการและกระบวนการ

โดยคำนึงถึงการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างคุ้มค่าและผลกระทบต่อระบบนิเวศ

3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีต่อการผลิตพืชอาหารสัตว์ ทำงานด้วยความรับผิดชอบ รอบคอบ ขยัน

อดทนและสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่น

 

สมรรถนะรายวิชา

1. แสดงความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับพืชอาหารสัตว์ หลักการและกระบวนการผลิตพืชอาหารสัตว์

2. วางแผนการผลิตพืชอาหารสัตว์ตามความต้องการและสภาพพื้นที่

3. เตรียมพื้นที่ เครื่องมืออุปกรณ์และพันธุ์พืชอาหารสัตว์ตามหลักการและกระบวนการ

4. ปลูก ดูแลรักษาพืชอาหารสัตว์ตามหลักการกระบวนการ

5. เก็บเกี่ยวและจัดการหลังการเก็บเกี่ยวพืชอาหารสัตว์ตามหลักการและกระบวนการ

6. บันทึกข้อมูล จัดจำหน่ายและทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย

 

คำอธิบายรายวิชา

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความสำคัญ การตลาดและสภาวการณ์การผลิตพืชอาหารสัตว์ ชนิดและ

พันธุ์ของพืชอาหารสัตว์ ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืชอาหารสัตว์ การวางแผนการผลิตการเตรียมพันธุ์

การปลูกและการปฏิบัติดูแลรักษา การเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษาและการ

นำไปใช้ประโยชน์ การใช้เทคโนโลยี และสารสนเทศในการจัดการผลผลิต บันทึกข้อมูล การจัดจำหน่าย

และทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย


การผสมเทียม

การปรับปรุงพันธุ์สัตว์

         

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ความสำคัญของการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ หลักพันธุศาสตร์เบื้องต้น การถ่ายทอดลักษณะเชิงคุณภาพและปริมาณ การประยุกต์ใช้อัตราพันธุกรรมและอัตราซ้ำ คุณค่าการผสมพันธุ์ ลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจในสัตว์เลี้ยง การคัดเลือกพันธุ์ ระบบการผสมพันธุ์ การบันทึกและการทำพันธุ์ประวัติ ปัญหาและอุปสรรคในการปรับปรุงพันธุ์สัตว์

การเลี้ยงสุกร

จุดประสงค์รายวิชา  เพื่อให้

1.  เข้าใจหลักการเบื้องต้นเกี่ยวกับสุกร การตลาด สภาวการณ์ และกระบวนการเลี้ยงสุกร

2.  สามารถวางแผน เตรียมการและดำเนินการเลี้ยงสุกรตามหลักการและกระบวนการโดยคำนึงถึงการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอยางคุ้มค่าและผลกระทบต่อระบบนิเวศ

3.  มีเจตคติและกิจนิสัยที่ีดีต่อการเลี้ยงสุกร ทำงานด้วยความรับผิดชอบ รอบคอบ ขยัน อดทนและสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่น

สมรรถนะรายวิชา

1.  แสดงความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับความสำคัญ ตลาดและสภาวการณ์ของการเลี้ยงสุกรมาตรฐานฟาร์มสุกร ประเภทและพันธุ์สุกร หลักการและกระบวนการเลี้ยงสุกร

2.  วางแผนการเลี้ยงสุกรตามความต้องการของตลาดและสภาพพื้นที่

3.  เตรียมพันธุ์ และอาหารสำหรับการเลี้ยงสุกรตามหลักการและกระบวนการ

4.  เตรียมโรงเรือน อุปกรณ์ ตามมาตรฐานฟาร์มสุกร

5.  เลี้ยงสุกร จัดการระบบสุขาภิบาลสุกร ตามหลักการและกระบวนการ

6. จัดการผลผลิตสุกรตามหลักการและกระบวนการ

7.  จำหน่าย ทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย และวิเคราะห์ผลการดำเนินงาน

คําอธิบายรายวิชา 

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความสำคัญ การตลาดและสภาวการณ์ของการเลี้ยงสุกรมาตรฐานฟาร์มสุกร ประเภทและพันธุ์สุกร ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงสุกรโรงเรือนและอุปกรณ์ อาหารและการให้อาหาร การวางแผนการเลี้ยงสุกร การจัดการเลี้ยงดูสุกรระยะต่าง ๆ การจัดการสุขาภิบาลและของเสียในฟาร์ม โรคและการป้องกัน การบันทึกข้อมูลงานฟาร์ม การใช้เทคโนโลยีและสารสนเทศในการจัดการผลผลิตบันทึกข้อมูล การจัดจำหน่ายและทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย และวิเคราะห์ผลการดำเนินงานฟาร์มสุกร


หลักการเลี้ยงสัตว์เบื้องต้น

วิชาหลักการเลี้ยงสัตว์(Principles of Animals Husbandry )

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ความสำคัญของการเลี้ยงสัตว์ สภาวะการเลี้ยงสัตว์ของประเทศไทยและต่างประเทศ์ ชนิด ประเภทและพันธุ์สัตว์ มาตรฐาน โรงเรือนและอุปกรณ์การเลี้ยงสัตว์ อาหารสัตว์ วิธีการจัดการเลี้ยงสัตว์เบื้องต้น

จุดประสงค์รายวิชา
          1.  เพื่อให้เข้าใจหลักการเบื้องต้นเกี่ยวกับสัตว์และการเลี้ยงสัตว์ 
          2.   เพื่อให้สามารถปฏิบัติงานพื้นฐานเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์ตามขั้นตอนกระบวนการ
          3.  เลือกและใช้โรงเรือน- อุปกรณ์ในการเลี้ยงสัตว์ โดยคำนึงถึงการอนุรักษ์ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม
          4.   เพื่อให้มีเจตคติที่ดีต่องานเลี้ยงสัตว์ และมีกิจนิสัยในการทำงานด้วยความรอบคอบ ปลอดภัย มีวินัย ขยันและอดทน

มาตรฐานรายวิชา 
         1.   เข้าใจหลักการเบื้องต้นเกี่ยวกับสัตว์และการเลี้ยงสัตว์
         2.   วางผังฟาร์มเลี้ยงสัตว์ตามหลักการเลี้ยงสัตว์แต่ละชนิด
         3.   เลือก/ใช้โรงเรือน อุปกรณ์ และอาหารสำหรับสัตว์แต่ละชนิดตามหลักการและกระบวนการ
         4.   จัดการเลี้ยงสัตว์เบื้องต้นตามหลักการและกระบวนการ



สถิติและการวางแผนการทดลองทางการเกษตร หลักสูตร 57

🎯 คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและฝึกทักษะกระบวนการทางคณิตศาสตร์เกี่ยวกับ สถิติพื้นฐาน การประมาณค่า การทดสอบสมมติฐาน
การวิเคราะห์ความแปรปรวน การใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการวิเคราะห์ข้อมูล และการวางแผนการทดลอง และการประยุกต์ใช้ในงานอาชีพ