uศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ความสำคัญทางเศรษฐกิจของพืชไร่ การวิเคราะห์ตลาดพืชไร่
เศรษฐกิจและธุรกิจที่เกี่ยวข้อง
พันธุ์และการเลือกใช้พันธุ์
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ปัจจัยและสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการผลิต การวางแผนการผลิต การปลูกและปฏิบัติดูแลรักษา ศัตรูและการป้องกันกำจัด
การเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การเพิ่มมูลค่าผลผลิต คุณภาพมาตรฐานผลผลิตและผลิตภัณฑ์และการจำหน่าย
- อาจารย์: สุชนีย์ ทรัพย์สมบูรณ์
- อาจารย์: ครูพศวัต นฤมลต์